Bizning holatlarimiz
Nimalarni qila olamiz
"Oziq-ovqat - bu xalq uchun osmon". Tabiiy taomlar ko'tarilishi bilan an'anaviy taomlar tobora ommalashib bormoqda. Aslida, bu taomlarning kelib chiqishi o'zining ajoyib afsonalariga ega.
Geografiya, iqlim, urf-odatlar va ixtisosliklardagi farqlar tufayli turli mahalliy ta'mlar shakllangan. Oshxonalarni tasniflash Xitoy xalqining ovqatlanish xususiyatlariga asoslanadi. Hozirda to'rtta asosiy oshxona, sakkizta asosiy oshxona va o'nta asosiy oshxona mavjud.
Ular ko'payish tendentsiyasiga ega. Agar to'rtta asosiy oshxonaga bo'linsa: Sichuan, Kanton, Su va Shandong oshxonasi. Sakkizta asosiy oshxona ham mavjud. Ularning orasida, asosiy oshxonalar bir-birini to'ldiradi, har biri o'ziga xos fazilatlarga ega va Xitoy millatining qimmatli madaniy xazinasiga aylangan!
Makaron
Har xil turdagi makaronlar mavjud. Mahalliy xususiyatlar juda boy, masalan, tug'ilgan kunlarda iste'mol qilinadigan uzoq umr makaronlari va chet eldan kelgan atirli makaronlar. Deyarli barcha mazali makaronlar yumshoq va chaynashga qulay bo'lib, bu makaronning ta'mini eng yuqori darajaga olib chiqadi.
Guruch.
Guruch - bu guruch va suvni qaynatish orqali tayyorlanadigan taom. Guruch tayyorlash usuli - bir stakan guruchga bir yarim stakan yoki bir stakan suv qo'shishdir. Tayyorlangan guruch to'g'ri kengayadi, ichi to'liq pishadi va suv chiqariladi.
Biz eng raqobatbardosh narxlarda eng yaxshi sifatli oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishga sodiqmiz.
